Raejuustotikut

Raejuustotikku, nää herkut sai alkunsa siitä etten oo koskaan oikeen välittänyt juustosta, mutta raejuustoa voisin syödä vaikka suoraan purkista.🤭 Tää on helppo, herkullinen ja sopii naposteltavaks sellaisenaan tai dipattavaks. 

Ainekset:

400g Rasvatonta raejuustoa

1 dl Vehnäjauhoja 

1 Kananmuna

Ripaus suolaa

2 dl Korppujauhoa

2 rkl Paprikajauhetta

+ Omavalintainen dippi, oma lemppari näiden kanssa on valkosipulidippi

Psst! Nää onnistuu todella hyvin niin gluteenittomien jauhojen, kuin kaurajauhojenkin kanssa. Meidän pikkuselle tein kerran myös niin, että korvasin korppujauhon kaurahiutaleilla. Näitä pystyy soveltamaan just omaan makuun.

Ohje:

1. Valuta raejuustosta hyvin ylimääräinen neste pois.

2. Sekoita kulhossa raejuusto, jauhot, kananmuna ja suola tasaiseksi massaksi.

3. Muotoile taikinasta tikkuja leivinpaperin päälle.

4. Sekoita korppujauho ja paprikajauhe keskenään.

5. Pyöritä tikut maustetussa korppujauhossa ja nosta takaisin pellille.

6. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja kullanruskea.

7. Uunin jälkeen anna hetki jäähtyä, tee dippi valmiiksi ja pääset herkuttelemaan.