Kasvispasta

Ainekset:

1 Parsakaali

1 rs Minitomaatteja

50g Pinaattia

200g Kikherneitä

300g Pastaa tai spagettia

1 pr Tuorejuustolevitettä (itse käytin Oatlyn Tomaatti-basilika)

Mausteet:

1 tl Paprika

1 tl Oregano

1/2 dl Oliiviöljyä

Ohje:

1. Laita uunivuokaan pilkottu parsakaali, tomaatit, kikherneet ja pinaatti. Päälle oliiviöljyä ja mausteet.

2. Laita kasvisten päälle, keskelle levite ja uuniin 180 astetta n. 20min.

3. Keitä pastat ja kun vuoka tulee uunista, kaada pastat vuokaan ja sekoita kaikki.